Boquerones

Boquerones Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

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Boquerones

So nennen sie sich stolz Boquerones (Sardellen). Die ersten Eintragungen dieses Begriffs reichen ins Jahrhundert zurück, dank des. Boquerones und anchoas – Sardellen aus Spanien. Seit ich weiß, wie Sardellen in Spanien behandelt werden, bin ich ein Fan der salzigen. Boquerones fritos sind das Leibgericht von meinem Liebsten und mir, gerne in Aioli getunkt aber auch einfach mit ein wenig Zitronensaft. Boquerones

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Boquerones - Die Geschichte der ‘victorianischen’ Sardelle

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